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Los productores de carne de cerdo han realzado la alimentación y la cría de prácticas para entregar opciones magras para la salud de consumidores conscientes. ¿Sabía usted por qué la carne de cerdo ahora tiene la reputación como una carne blanca? Es debido a que muchos cortes de carne de cerdo magros son similares en grasa a un pollo sin piel. Lea los artículos abajo para aprender como la carne de cerdo se compara con otras carnes. También, use nuestra guía para encontrar los cortes más magros y nutritivos de la carne de cerdo.

Vitaminas y minerales
El cerdo es una fuente tremenda de varias vitaminas y minerales.
 
Grasa
Examine los cortes del cerdo más magros, las pautas dietéticas sobre consumo de grasas y consejos para reducir la grasa de su dieta.
Varios cortes de cerdo cumplen con las pautas del gobierno para clasificación “magro.”
 
Los cortes más magros
Ahora hay varias opciones de carne de cerdo magro, lea esta lista para los cortes de cerdo más magros.
 
Cómo se compara la carne de cerdo con otras carnes
Vea en qué lugar está el cerdo con respecto a otras carnes en términos de grasa, calorías y colesterol.
 


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