La Pirámide de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA, por sus siglas en inglés) es una guía para comer sanamente. Para estar
seguro de que su familia obtenga todos los nutrientes que necesita, asegúrese
de que coman la cantidad de porciones diarias recomendadas de cada uno de los
cinco grupos principales de alimentos de la pirámide.
El USDA tabmién desarrolló una Pirámide de Alimentos para niños pequeños (de 2
a 6 años de edad). Esta versión infantil de la pirámide tiene ilustraciones de
alimentos populares entre los niños y tiene en cuenta el apetito reducido de
los pequeños. También hace énfasis en la importancia de la actividad física de
los niños.
Existe también una versión en español de la Pirámide de Alimentos para niños
pequeños publicada por el USDA (para niños de 2 a 6 años de edad).
Se recomienda que los niños mayores de 6 años y los adultos sigan la Pirámide
de Alimentos corriente. Así como en el caso de los niños pequeños, los niños
más grande y los adultos deben comer una variedad de alimentos de todos los
grupos de alimentos.
El cerdo se halla en el Grupo de carnes, aves, pescado, legumbres, huevos y
frutas secas de la Pirámide de Alimentos. La pirámide recomienda consumir al
día de 5 a 7 onzas de este grupo de alimentos.
La carne de cerdo es una fuente de proteínas, hierro, zinc y vitamina B. Para
obtener más información sobre los valores nutritivos de la carne de cerdo,
visite www.OtherWhiteMeat.com.
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