¿Necesitas alguna fotografía o saber su fuente de información? ¿Necesitas más datos o recetas?
El personal de la Oficina de Información Sobre el Cerdo está a tu disposición
para ayudarte. Por favor, dirige tu pregunta o solicita información a
cualquiera de las siguientes personas:
Ceci Snyder, R.D., M.S.
Responsable de comunicación relacionada con la Nutrición
¿Deseas saber más sobre cómo la carne de cerdo puede ser parte de una dieta
saludable? Ceci Snyder provee información para consumidores y para
profesionales de la salud y de la nutrición. Ceci puede proporcionar una visión
más amplia en asuntos que van desde dietas para diabéticos, hasta el papel de
la carne de cerdo en cualquier tipo de dieta. Ella es también una gran fuente
de información sobre el valor nutricional de la carne de cerdo para la
población hispana.
Traci Rodemeyer
Gerente de la Oficina de Información Sobre el Cerdo
La Oficina de Información Sobre el Cerdo, además de ayudarte en lo que
necesites, es una gran fuente de información para temas relacionados con los
cortes de cerdo, métodos de cocción, técnicas de preparación y para encontrar
la receta perfecta para cada ocasión. Asimismo, Traci Rodemeyer trabaja
intensamente con programas para consumidores hispanos y con lo último en
información sobre el cerdo, así como con información sobre las tendencias de
consumidores en el consumo de la carne de cerdo.
Carma Rogers
Bibliotecaria relacionada con temas del cerdo
Cuando se busca esa foto perfecta de una receta un hecho o información difícil de encontrar sobre el cerdo, Carma Rogers es la persona ideal para ayudarte a encontrar la información necesaria, desde información histórica hasta trivias relacionada con el cerdo. ¿Quieres cocinar un cerdo entero? Carma también puede ayudarte con las instrucciones necesarias de cocción.
|