Cerdo a la parrilla
2 libras de chuleta arriera de cerdo, 3/4 de pulgada de grosor (cerca de 6 chuletas)
sazonador de adobo con comino (sazonador de adobo seco con comino)
jugo de 3 limones
2 jalapeños, sin tallos o semillas y desmenuzados
1/4 taza de cilantro picado
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Instrucciones de Cocinar
Salpicar el cerdo en ambos lados con el sazonador de adobo (dry adobo seasoning).
Combinar jugo, jalapeños y cilantro en una bolsa de plástico grande y ciérrela. Dejar marinar en el refrigerador por 30
minutos.
Desechar el marinado. Cocer la carne a la parrilla con el carbón medianamente caliente durante 5 ó 6
minutos por cada lado hasta que esté suavemente rosado en el medio. No lo sobre cocines. Sirve las chuletas con
tortillas de maíz calientes. Receta para 6 porciones.
Sugerencias de porciónes
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Datos de nutrición
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